制作驴打滚的步骤窍门

  • 如何在家制作驴打滚

    如何在家制作驴打滚

    驴打滚是一道传统的美食,口感香甜,外观诱人,在家制作并不难,只要掌握好技巧,就能做出美味可口的驴打滚。以下是制作驴打滚的步骤: 材料: 糯米粉 糖 红曲粉 花生碎 油条碎 桂花酱 制作步骤: 准备材料:将糯米粉、糖和适量水混合搅拌均匀,加入少许红曲粉上色,搅拌成面团备用。 制作馅料:将花生碎、油条碎和桂花酱混合,搅拌均匀做成馅料备用。 包裹馅料:将面团搓成小圆球,用手指在中间压出一个小洞,放入馅料,然后包裹成圆形。 滚动:将包裹好馅料的小球在糯米粉中滚一下,让其均匀裹上一层糯米粉。 蒸熟:将滚...

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