自己在家做驴打滚怎么做

如何在家制作驴打滚

驴打滚是一道传统的美食，口感香甜，外观诱人，在家制作并不难，只要掌握好技巧，就能做出美味可口的驴打滚。以下是制作驴打滚的步骤： 材料： 糯米粉 糖 红曲粉 花生碎 油条碎 桂花酱 制作步骤： 准备材料：将糯米粉、糖和适量水混合搅拌均匀，加入少许红曲粉上色，搅拌成面团备用。 制作馅料：将花生碎、油条碎和桂花酱混合，搅拌均匀做成馅料备用。 包裹馅料：将面团搓成小圆球，用手指在中间压出一个小洞，放入馅料，然后包裹成圆形。 滚动：将包裹好馅料的小球在糯米粉中滚一下，让其均匀裹上一层糯米粉。 蒸熟：将滚...