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酥肉的做法家常

美味酥肉的制作方法酥肉是一道美味可口的传统中式菜肴，其口感酥脆，香气四溢，深受人们喜爱。以下是制作酥肉的详细步骤和技巧： 材料准备：1. 猪五花肉：500克2. 盐：适量3. 白糖：适量4. 料酒：适量5. 生抽：适量6. 老抽：适量7. 姜：适量8. 蒜：适量9. 花椒粉：适量10. 食用油：适量 制作步骤：1. 准备肉片： 将猪五花肉洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成薄片备用。2. 腌制肉片： 将切好的猪肉片放入一个大碗中。 加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、老抽，姜片，蒜末，花椒粉，均匀地抹...