小酥肉的家常做法正宗做法

小酥肉的家常做法

食材： 面粉适量家常小酥肉制作简单，口感酥脆，是家庭聚餐的美味佳肴，希望您尝试并喜欢这道美食。 盐、白胡椒粉适量 淀粉适量 鸡蛋1个 腌制好的猪肉块依次沾裹薄薄的面粉、打散的鸡蛋液和面粉，确保每块肉都裹上面粉和鸡蛋液。 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，然后将小酥肉倒入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。 将猪肉切成小块，放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、白胡椒粉、料酒、生抽和适量淀粉腌制20分钟。 做法： 热锅冷油，将裹好面糊的猪肉块倒入油锅中，小火慢炸至金黄酥脆，捞出沥干油备用。 猪肉（五花肉...