蛋黄小饼干的制作方法

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    蛋黄小饼干叫啥

    美食探索:手工制作蛋黄小饼干蛋黄小饼干是一种口感香脆、味道浓郁的美食,适合作为下午茶点心或零食。如果你想自己在家制作蛋黄小饼干,下面是一个简单的食谱和制作方法。 食材准备: 鸡蛋:3只 低筋面粉:100克 牛奶:30毫升 黄油:60克 细砂糖:40克 盐:适量 制作步骤:1. 将鸡蛋分离,蛋黄放入一个大碗中,蛋白备用。2. 在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀至颜色略微发白。3. 加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀。4. 逐渐加入低筋面粉和少许盐,用刮刀轻轻拌匀,制成面团。5. 将面团包裹在保鲜膜中冷藏30分...

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