家常美食分享让家人爱上的三道菜肴

Wudiyezi 美食 2024-06-01 106 0 选择菜谱挑选菜品的方法选菜小技巧

家常美食是家庭幸福的基石。下面我将为您分享三道美味佳肴，不仅好吃不腻，而且简单易做，是您为家人准备美食的好选择。

红烧肉

做法：

准备五花肉500克，切成小块。姜片、葱段备用。

肉块放入冷水中焯水至变色，捞出洗净备用。

热锅凉油，放入适量冰糖炒至金黄色，放入肉块煸炒出油。

加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段，煮至肉变软。

最后加入适量的盐，炒匀即可。

清炒时蔬

做法：

将蔬菜（如西兰花、胡萝卜、青椒等）洗净切块备用。

热锅凉油，下入蒜末爆香。

依次放入胡萝卜、青椒等坚果蔬菜翻炒均匀。

加入盐、鸡精调味，出锅前撒上一些香葱即可。

香煎鱼排

做法：

将鱼排洗净抹干，用盐和胡椒腌制一会儿。

鱼排裹上淀粉，入锅双面煎至金黄酥脆。

淋上蒜蓉、生抽、香醋和糖的调味汁，即可上桌。

希望这些家常美食能为您的家庭聚餐增添一些乐趣。享受美食的也能感受到家的温馨。

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