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    探寻壮族特有美食

    壮族是中国的少数民族之一,拥有独特丰富的美食文化。他们的饮食习惯受到地理环境和民族传统的影响,形成了独具特色的壮族美食。主食 壮族人主要以米饭为主食,他们擅长种植水稻,因此米饭在他们的日常饮食中占据重要地位。壮族人还喜欢吃玉米、薯类等主食。特色菜肴 1. 酸汤鱼:壮族人喜欢吃鱼,酸汤鱼是他们的传统名菜之一。鱼肉鲜嫩,配上酸辣可口的汤汁,香气扑鼻,回味无穷。2. 豆腐鱼:将豆腐和鱼一起烹饪,口感丰富,营养丰富。3. 酸汤粉:以酸汤为底,加入米粉、蔬菜和肉类等食材烹饪而成,酸辣开胃。小吃 1. 酸汤粉:壮族人喜欢吃酸辣...

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