红烧茄子低油做法好吃不长胖的神仙做法

3红烧茄子低油做法好吃不长胖的神仙做法

探秘家常美味：自制红烧茄子的秘诀红烧茄子，一道家常而又经典的家常菜，以其独特的色泽和口感深受人们喜爱。今天，就让我们一起探索如何在家中自制这道美味的红烧茄子，揭开那些让茄子更加诱人的秘密。准备食材是制作美味红烧茄子的第一步。我们需要以下食材：茄子、蒜末、生抽、老抽、糖、茶油、水淀粉、清水适量。茄子选择新鲜的，洗净后切成条状，蒜末则需新鲜切碎，以备后用。接下来是制作过程。我们需要对茄子进行预处理。将切好的茄子条放入盐水中浸泡，这样可以有效去除茄子的涩味，并使其更加鲜嫩。浸泡大约10分钟后，取出茄子，用清水冲洗干净，...