凤凰古城特色美食餐厅

探寻凤凰古城的特色美食

凤凰古城位于湖南省西南部的湘西土家族苗族自治州，是一座融合了土家族、苗族等少数民族文化特色的历史名城。凤凰古城不仅有着悠久的历史和丰富的人文景观，更有着独具特色的美食文化。以下是凤凰古城的特色美食，让我们一起来探寻。 土家酸汤鱼土家酸汤鱼是凤凰古城的一道传统名菜，以土家族独特的酸汤烹制而成。选用当地新鲜的鱼类，搭配酸笋、青红辣椒、香菜等配料，烹制出酸辣可口的汤鱼，吃后回味无穷。作为土家族的特色菜肴，土家酸汤鱼不仅展现了土家族特有的烹饪技艺，更是凤凰古城餐桌上不可或缺的美味佳肴。 苗家酸汤粉苗家酸汤粉是凤凰古城的另一...