心心念念的贵州

Wudiyezi 旅游 2024-07-18 1024 0 心心念念的贵州

近年来，贵州可谓火爆出圈，前有“村超”“村BA”超前盛况，后有路边音乐会倾情演绎“爱乐之城”，还有各大社交平台的“被低估的美食打卡地”，再有越来越多的身边朋友念叨“什么时候到贵州玩？”从网络上的贵州到现实的贵州，从别人口中的贵州到亲身体会的贵州，真心为家乡的发展感到高兴，真心为贵州崭新的面貌倍感自豪，对黔山秀水的念想也与日俱增。

一念万桥飞架，养在深闺人已识。

这些年，贵州造桥的记录一再刷新。2016年，北盘江大桥被吉尼斯官方认证为“世界最高”；2019年，平塘特大桥因高耸入云的桥塔成为混凝土结构塔高“世界第一”，是名副其实的“天空之桥”。而这，只是贵州交通建设的典型缩影。从“县县通高速”到“市市有机场”，作为全国唯一一个没有平原支撑的省份，“要致富，先修路”一直是贵州人心中的共识，从“村村通”的乡村路，到纵横东西的高铁线，交通的便达，带来的是经济和文化的频频交流，越来越多的朋友认识贵州、走进贵州、品味贵州。现如今，万桥飞架、天堑通途，在国家西部大开发的战略背景下，贵州正积极打造连接东西的交通枢纽。“涉历长亭复短亭，兼旬方抵贵州城”的画面，已完全成为历史。

北盘江大桥。

二念万山千瀑，密境一朝天下知。

“人均一条瀑布”的贵州，在夏日的社交媒体日益出圈；“定居贵州小城，感受惬意人生”的自媒体博主，在各大平台越加活跃。很多人对贵州瀑布的第一印象，源自“亚洲第一”的安顺黄果树瀑布，但随着自媒体时代的兴起，越来越多的“小众”瀑布被人们发掘。“地球最美伤疤”的马岭河峡谷，数条河水从地缝边缘奔流而下，形成“72瀑聚一峡”，一瀑连一瀑、瀑瀑有新奇的绝美奇观；黄果树瀑布以西的滴水滩瀑布，其高约为黄果树瀑布的六倍，丰水期如万马奔腾，气势磅礴；此外，乌江三峡、六广河七峡、关岭花江大峡谷等也越来越被人们所熟知。贵州之美，还远不止于此，苍山如海的喀斯特地貌形成的溶洞、峰林、河谷、溪流等独特景观，正待世人去发现。

马岭河峡谷。

三念路路生花，旅途处处是风景。

常有人问，到贵州旅游作何推荐。我常回答，贵州之美，多美在路上。作为山地公园省，“黄小西，吃晚饭”的旅游靓丽名片之外，自驾是贵州最值得推介的出行方式之一，在县县通高速的便利交通下，路上偶遇的绮丽风光一度让人流连。晴天看万山叠翠、绿水蜿蜒，雨天看云蒸雾绕、阳生林间；春有花满青山人未老，夏有滋滋凉意润心间，秋收时万山红遍，冬日到群峰尽白。一时有一时之美，一地有一地之特，或许那不知名的一山一湖、一洞一河，都能给人留下美好回忆。路上的贵州，不管是攻略计划精心选择的目的地，还是随心随性肆意而走的一路行程，都可能遇见美好、铭刻回忆。

兴义万峰林。

四念文化交融，绚丽多彩一家亲。

彝族的篝火、侗族的大歌、苗族的银饰……作为“文化千岛”的贵州，历来是汉族、苗族、布依族、侗族、土家族等18个民族的世居地，各种节日精彩纷呈、各类服饰争奇斗艳、各型建筑巧夺天工，呈现出一场多民族团结友爱、和谐生活的美好画卷。如果说民族文化是贵州文化名片上一道独特的风景线，那么红色文化、阳明文化、屯堡文化等便是这片大地上不可或缺的文化底色，心心念念的贵州它们相互交织，共同绘就了贵州文化的壮丽画卷。千百年来，古老的人类在这里孕育，传世的大儒在这里开悟，伟大的队伍在这里转折，还有蕴含“家国六百年”的屯堡，留下的多彩魅力需要持续探索。进入新时代，一件件文物保护措施陆续出台，一批批文化产品相继问世，在这片文化交融的大地上，多彩的文化持续书写着新时代的贵州精神。

贵州少数民族服饰。

五念色味独特，美食美景两相应。

东接三湘、西临川渝，还有与川湘菜一样的喜辣，曾经的贵州美食就如贵州美景，一度是菜系中的“小透明”。但随着贵州旅游持续走热，来到贵州的朋友才猛然发现正确打开贵州的另一种方式：折耳根、酸汤鱼、辣子鸡、豆米火锅、羊肉粉……贵州美食因其独特的环境和民族风貌，口感独特、风味浓郁，带有强烈的不可复制性。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的贵州人，对酸味情有独钟，小番茄发酵制成的红酸汤，衍生出酸汤鱼、酸汤牛肉、酸汤粉等特色美食，成为黔菜烹饪的独特底味；平平无奇的土豆，配上各式做法和调味，就成了土豆片、土豆饼、蛋包洋芋等数十种小吃；仅一碗羊肉粉，就有遵义虾子羊肉粉、水城羊肉粉、兴义羊肉粉、金沙沙土羊肉粉四大门类，构成了独属于羊肉粉的美食江湖。除此之外，肠旺面、丝娃娃、烙锅、牛瘪……可喜的是，随着贵州旅游服务优化升级，在汇聚各地特色的省会贵阳，就能轻松实现美食的“一站式”打卡。

贵州美食“酸汤鱼”。