清炒黄瓜丝

Wudiyezi 美食 2024-06-19 828 0

清炒黄瓜丝是一道清淡可口的菜肴,既清爽又下饭,非常适合夏季食用。下面是这道菜的制作步骤:

  • 准备食材:新鲜黄瓜、葱姜蒜、食用油、盐、鸡精。
  • 处理黄瓜:将黄瓜去皮,切成细丝。
  • 烹饪:锅烧热,倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香,然后倒入黄瓜丝快速翻炒。
  • 调味:加入盐、鸡精调味,炒匀即可出锅。
  • 这道菜色香味俱佳,口感爽脆,不但美味可口,而且黄瓜本身清热解暑,生津止渴。

    除此之外,黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素C和矿物质,对于降压、降脂、美肤养颜都有很好的效果。因此,不妨在家常菜中多多使用黄瓜,既满足口腹之欲,又有益健康。

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