女子喝了几十年酸奶后,竟然做出这件事 婆婆说她疯了

在这个快节奏的时代,人们越来越注重健康和营养。自制酸奶,作为一种简单而又营养丰富的食品,正逐渐成为现代家庭餐桌上的新宠。它不仅能帮助消化,还能在发酵过程中产生多种对人体有益的维生素,如维生素B群等。

自制酸奶的魅力在于其全方位的营养价值。在发酵过程中,酸奶中含有的乳糖更易于消化吸收,利用率高。进入体内后,通过大量产生的短链脂肪酸,可以促进肠道蠕动及菌体大量生长,从而改变渗透压,预防便秘。酸奶还能产生人体必需的多种维生素,女子喝了几十年酸奶后,竟然做出这件事 婆婆说她疯了如维生素B1、B2、B6、B12等。

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因为酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。酸奶中的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

制作方法步骤:

1. 准备材料:新鲜牛奶、天然发酵剂(如酸奶菌粉)、白砂糖、水果等。

2. 将牛奶加热至适宜温度(约4045摄氏度),加入酸奶菌粉和适量的糖,搅拌均匀。

3. 将混合液倒入干净的容器中,盖上盖子,放入保温箱或用厚毛巾包裹保持温度。

4. 静置发酵68小时,待酸奶凝固后即可食用。

5. 可根据个人口味添加水果、坚果等,增加风味。

通过自制酸奶,我们不仅能够享受到新鲜、健康的食品,还能在制作过程中体验到乐趣和成就感。让我们一起动手,为自己和家人制作一份营养丰富的自制酸奶,享受健康生活的美好时光。

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