宁晋特色美食小吃

宁晋是河北省邢台市下辖的一个县级市，素有“红旗渠故乡”、“橄榄之乡”、“小麦之乡”的美誉，是中国麦乡、橄榄之乡和胡杨之乡。宁晋历史悠久，文化底蕴深厚，同时也是一个口味独特、美食众多的地方。下面就为大家介绍几种宁晋的特色美食。

一、干煸豆角

干煸豆角是宁晋地区的传统美食之一，用当地独特的鲜辣辣椒一煸一炸之后，再加上经过多次筛选的新鲜土豆淀粉炒制而成。干煸豆角颜色金黄爽脆，鲜辣可口，回味无穷。

二、驴肉汤

驴肉汤是宁晋人民最爱的汉族传统名菜之一，是由良质驴肉和米饭、面条等食材一起煮制而成。驴肉汤富含蛋白质和钙质等营养元素，被誉为“滋补佳品”，还有大补之功效，具有御寒、补肾、强身、滋补等功效。

三、麻团

麻团是宁晋传统糕点之一，它是由糯米粉和芝麻等材料混合而成，呈圆球状，口感软糯、甜醇，回味无穷。麻团既可以作为甜点，也可以作为正餐时的主食之一。

四、胡杨饼

宁晋的胡杨饼是一种传统的糕点，是以黄米粉为主料，加入糯米粉等杂粮混合搅拌制作而成。胡杨饼以厚实、酥脆、香甜、口感独特而被誉为“宁晋名点”。

以上就是介绍给大家的几种宁晋的特色美食，游客们可以前往当地的特色餐馆品尝一下。另外，建议大家购买当地的土特产，如橄榄、枸杞、胡杨果等。