特色中餐美食菜谱简单

中餐以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧而闻名于世。下面是几道简单但美味的特色中餐美食菜谱。

宫保鸡丁是一道传统的川菜，以其麻辣鲜香的口味而受到人们的喜爱。

材料：

• 鸡胸肉，切成丁
• 花生米
• 青椒、红椒，切成丁
• 葱姜蒜，切碎
• 干辣椒
• 酱油、料酒、醋、白糖、淀粉

做法：

鱼香茄子是一道色香味俱全的川菜，酸甜可口，深受人们喜爱。

材料：

• 茄子，切段
• 猪肉末
• 葱姜蒜，切碎
• 辣椒、豆瓣酱、醋、酱油、糖、淀粉

做法：

酸辣汤是一道清热解暑的汤品，味道酸辣可口，适合夏季食用。

材料：

• 肉丝或虾仁
• 木耳、香菇，泡发切丝
• 豆腐，切丁
• 鸡蛋，打散
• 葱姜蒜，切碎
• 醋、酱油、白胡椒粉、淀粉

做法：

以上这些特色中餐美食菜谱简单易学，希望你也能尝试做出美味的中餐佳肴！